A hatékony életmódváltáshoz elengedhetetlen a megalapozott, bizonyítékokon alapuló (evidence-based) kutatások figyelembevétele a marketingfogásokkal szemben. Szendi Gábor által összegyűjtött és szintetizált információit érdemes megfontolni és összefoglalni. Emellett a xenobiotikumok (idegen, mesterséges vegyületek) és egyéb ártalmas anyagokról sem szabad megfeledkezni.
Fontossági sorrendben haladva mi tehetünk azért, hogy egészségesek maradjunk?
Táplálkozás
Életmódunk okozza a betegséget. A civilizáció okozza a civilizációs betegségeket. Legfőképpen az, amit megeszünk. Ezért érdemes a low carb, paleo vagy más néven az evolúciós táplálkozásra áttérni. Pár száz éve még nem voltak elhízott, szívbeteg, rákos, allergiás, cukorbeteg stb. emberek (legfeljebb nagyon elvétve).
Együnk húst zöldséggel, kerülve a rizst, burgonyát, hüvelyeseket (lektin). Glifozát miatt alaposan mossuk meg, de ha megtehetjük együnk bio zöldségeket, gyümölcsöt (Dr. Bíró Szabolcs, Mérgezett mindennapok).
A gyümölcsökkel csínján bánjunk, ha enni szeretnénk belőlük a cukor miatt. Kerüljük el a finomított élelmiszereket, búzát, cukrot. Sóra szükség van, nyilván nem kell túlzásba esni.
Érdemes naponta max. 1-3-szor enni. Nem baj, ha pl. 20 óra eltelik a két étkezés között. Lehetőleg ne zabáljuk tele magunkat, ne jelenjen meg túlsúly, viscerális zsír, mely a depresszió (gyulladás miatt), és a metabolikus szindróma előszobája. Ezután jön a cukorbetegség, érelmeszesedés, ha megreped, akkor game over… És a magas koleszterin (pont a rossz koleszterin Szendi kutatásai szerint a hosszú élet titka).
Ha lehetőség van rá és legeltetett, természetes élelmezésű állatok húsát érdemes enni (lokáció és anyagi kérdés), vagy legalább frissebb húst veszünk a hentesnél az is számít, de Szendi a maga józanságával nem görcsöli ezt túl, ahogyan bio gyümölcsök, vagy zöldségek híján is a szervezet, ill. a főzéssel, sütéssel csökkentjük ezek mértkét. Esetleg hazai termesztőtől vásároljunk…
Sport
Ez nagyon fontos. Az izmok építése, mely a szív, erek állapota kapcsán meghatározó. A szív, mint egy nagy izom meghatározó funkciót tölt be. Érdemes kitartó sportok mellett letenni a voksot, pl. futás, biciklizés stb. Emellett figyelni az izomépítésre is.
Vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok
Ezek a létfontosságú elemek, amiket az orvosok fedeztek fel és életet mentenek, lásd C-vitamin aszkorbinsav, nélkülözhetetlenek. Szabó Gál Bence úgy magyarázta, hogy olyan, mintha csak az egyik kezünket használnánk, ha ezeket nem pótoljuk.
Ezeket ételekben már nem nagyon lehet megtalálni és mire a zöldség, gyümölcs akár 1000-1600 km-t is utazik, hogy elérjen hozzánk már kevesebb benne a vitamin. Az esszenciát kivonva, a D-vitamin segít a rák megelőzésben (többek között), a depresszió, gyulladás tekintetében az omega-3 van segítségünkre, de sok minden másban is segítségünkre van.
De a legfontosabb a magnézium (Dr. Bíró, Multivitaminok). A natto kináz nemcsak hígítja a vért, hanem nagyobb dózisban egy év alatt, akár 36%-kal csökkent a nyaki artériában lévő plakk mérete.
Mindenki első lépésben szakértővel konzultáljon, és ne vegye készpénznek, amit írok, mert minden eset más! Első lépésben orvossal konzultáljunk. Pl. a natto kináz összeakadhat véralvadást gátló gyógyszerekkel stb.
Az esszenciális mikrotápanyagok célzott pótlása elengedhetetlen, a pontos dózisokat és az összetételt azonban az egyéni élettani szükségletek, a laboreredmények és a szakértői javaslatok alapján kell meghatározni.
Nem mindegy a vitamin molekulaszerkezete és felszívódása, de sok más tényezőt is figyelembe kell venni. Mivel a hatóságok főként csak szúrópróbaszerűen, a toxikus anyagokra ellenőrzik a termékeket, előfordulnak olyan étrend-kiegészítők, amelyekben alig vagy egyáltalán nincs hasznosuló hatóanyag (Dr. Bíró, Vitaminipar).
Egy adott mikrotápanyag kisebb dózisban is hatékonyabb lehet, ha jobb biológiai hasznosulású formában van jelen. A szervetlen vagy kevésbé hatékony vegyületekkel szemben a szerves, kelátkötésű formák – mint a magnézium-biszglicinát – jobb stabilitással bírnak és az aminosav-transzportútvonalak révén hatékonyabban, kevesebb emésztőrendszeri mellékhatással szívódnak fel, mint az egyéb szerves sók (például a magnézium-laktát).
Xenobiotikumok elkerülése és kivezetése
A xenobiotikumok olyan idegen, mesterséges vegyületek, amelyek természetes módon nem fordulnak elő az emberi szervezetben. A mikroműanyagokon kívül a főbb csoportjaik:
- Növényvédő és rovarirtó szerek: Peszticidek, hordalékok a táplálékban (pl. glifozát).
- Gyógyszerek és szintetikus hormonok: Maradványok az ivóvízben és ételekben (pl. antibiotikumok, fogamzásgátlók).
- Nehézfémek: Higany, ólom, kadmium, alumínium.
- Ipari vegyszerek és műanyagipari adalékok: BPA, ftalátok (amelyek csomagolóanyagokból, kozmetikumokból oldódnak ki).
- Élelmiszeripari adalékanyagok: Mesterséges színezékek, édesítőszerek, tartósítószerek.
Dr. Bíró Szabolcs megközelítésében ezek a vegyületek krónikus gyulladást váltanak ki, túlterhelik a máj méregtelenítő kapacitását és károsítják a bélflórát.
Érdemes az irodalomban felsorolt könyveket elolvasni a részletekért, de nagy vonalakban a legfontosabb szempontokat vegyük végig.
Konyha és ételtárolás: Kerüljük a sérült teflonedények használatát, és ne hevítsük azokat üresen high-heat hőfokon. A fekete műanyag konyhai eszközök helyett válasszunk fát vagy rozsdamentes acélt. Meleg, zsíros vagy savas ételeket (pl. paradicsomszósz) ne tároljunk és ne melegítsünk műanyag edényekben a ftalátok és BPA kioldódásának elkerülésére; használjunk üveg- vagy kerámiaedényeket.
Textíliák és alvás: A szintetikus anyagok mikroplasztik-párolgásának csökkentésére érdemes természetes szálból készült ruházatot (100% pamut, len, gyapjú) és ágyneműt választani.
Por- és levegőminőség: A háztartási por felületén megkötődhetnek az elektronikai cikkekből kioldódó égésgátló anyagok és lágyítók. A terhelést HEPA-szűrős porszívózással, rendszeres nedves feltörléssel és szellőztetéssel csökkenthetjük.
Vegyszerek és kozmetikumok: Érdemes minimalizálni a mesterséges illatanyagokat (parfümök, illatosítók) és az agresszív háztartási tisztítószereket, helyettük természetes alternatívákat vagy illatmentes termékeket használni.
Vízminőség és fürdés: A meleg vizes zuhanyzás során illékony szerves vegyületek (pl. trihalometánok) párologhatnak el, ezért a megfelelő zuhanyvíz-szűrő és zuhanyfüggöny használata csökkentheti az belélegzett vegyi anyagok mennyiségét.
Méregtelenítés támogatása: A szervezetünkbe jutott idegen vegyületek (xenobiotikumok) kiválasztását a máj és a vesék végzik. Ennek az élettani folyamatnak a támogatásához – a terhelés csökkentésén túl – az alapvető életmódbeli tényezők optimális beállítása és szakértői útmutatás szükséges.
További infó:
A hosszú és minőségi élet (nem) titka
Irodalom:
Dr. Bíró Szabolcs, Mérgezett mindennapok
Dr. Bíró Szabolcs, VITAMINIPAR – Egy vegyészmérnök bennfentes információi és tanácsai a jó termékválasztáshoz
Szabó Gál Bence, Kritikai jegyzetek: Dr. Bíró Szabolcs, Vitaminipar
Dr. Bíró Szabolcs, Multivitaminok – Ami a felszín alatt van
Szendi Gábor, Szendi Gábor: Tévutak az orvoslásban
Szendi Gábor, interjúk, cikkek (Tények-tévhitek)
Keresztes Attila
A tünet mögött mindig egy téves önkép áll
Kezelheted a fizikai tüneteket vagy elemezheted a pszichológiai problémáidat évekig – de amíg nem látod be, hogy ki az, aki valójában szenved, a probléma vissza fog térni. Nem módszerekre vagy újabb technikákra van szükséged, hanem a tévedések azonnali, logikus átlátására.
2005 óta ötvözöm a nyugati logikát a keleti szemlélettel. Nem vagyok sem orvos, sem pszichológus (bár 3 egészségügyi szakvizsgám van és orvosi lapokban publikálok), és nem kínálok újabb spirituális taposómalmot.
Ha készen állsz a sablonos megoldások mögé nézni, kezdd itt egy 2 perces, objektív vizsgálattal: