Megjelent: Gyógyszertári Practicum, Továbbképző folyóirat gyógyszertári asszisztensek részére – 2025. május-június XXIX. évfolyam 3. szám
Az egészséges út mindenki számára elérhető
Vallom, hogy egy helyes, egészséges irány van, és erre sarkall minden müködésképtelen megoldás. Az ember a természet része, az öngyógyítás automatikus, ha nem gátoljuk. Egy újabb utat szeretnék ismertetni, ami sok embernek segíthet.
Sokféle életmódot tanulmányoztam elméletben és gyakorlatban egyaránt, rengeteg emberrel tanácsozva. Mi az oka, hogy egyre több a beteg gyerek és felnött ember, miközben a technikai fejlődés szárnyal? Hogyan lehetséges, hogy ma már nagyítóval kell keresni a normál súlyú, egészséges embereket?
Ez a megoldás nem egy szuper kapszula vagy kütyü, hanem egy egészséges életmód, melyet egy orvosokból, kutatókból álló csapat fejlesztett ki, és a betegeket orvosi felügyelet mellett gyógyítják meg a kezelés helyett. Az egészséges és fogyni vágyó emberek pedig fizetős tanfolyamon és szakácsgönyvek segítségével élhetnek a prevenció lehetőségével.
Biológiai megközelítés és tények a tévhitek helyett
Törzsfejlődésünk során 96,4%-ban húst és zsírt ettünk. A testünk ehhez adaptálódott, esetleges filozófiai elképzeléseinktöl függetlenül. Ezt szokta meg, mert a megszokás nagyúr, föleg ha több millió évröl beszélünk. Ezt minden emberi testre igaz. Például, ha összehasonlítjuk a 20–30 méter bélhosszúságú juhot az ember 7–8 méter hosszú bélszakaszával, beláthatjuk, melyiket tervezték növényevésre és melyiket húsevésre. A fogazatunk statikus, és az evolúció azokat az elemeket, amik nem gátolják a fejlődést, sokszor meghagyja, így a teljes fogazatból nem tudunk kiindulni.
Példának okáért a bölcsességfog, farokcsont (coccyx), fül mögötti izmok stb. megmaradtak. További érv, hogy ha a juhoknak húst adunk, megbetegszenek, ahogyan mi is megbetegszünk, ha cukrot eszünk (szénhidrát, keményítö, gyümölcs formájában).
Miért alakulnak ki a betegségek?
Azért, mert a növények nem képesek helyváltoztatásra és védekezésre (harapás, elmenekülés), így „anyaként” úgy védik a „gyermekeiket”, hogy természetes rovarirtószerbe csomagolják például a magokat (búzacíra agglutinin). A gyümölcsöket pedig édes, szirupos mázba (fruktóz) csomagolja a természet, hogy például a vaddisznó egy év múlva is őrülten széttépve a kerítünket elfogyassza azt, és utána székletével a magokat elterjessze a lehető legtöbb helyen. A tej immunglobulint tartalmaz, a hüvelyesek pedig lektint. Emellett a szántóföldek rengeteg vegyszert és gyomirtószert tartalmaznak, és ezeket a szervezetünk már nem tudja tolerálni. Idővel létrejövélik az Áteresztő Bél Szindróma (ÁBSZ) a betegségekkel együtt. A növények és növényi olajok olyan fehérjéket tartalmaznak, amik károsak a számunkra, nem vagyunk kérődző állatok, így a rostokat sem nekünk találták ki, melyek akár a vitaminokat, ásványi anyagokat is kihajthatják a testünkböl (dr. Horváth Réka). Meglepő, mert sokszor mást mond a propaganda, de a kritikus és nyitott gondolkodás nagyon fontos. A túl sok húsfogyasztás is problémát okoz, ahogyan a hüvelyesek (sok lektint tartalmazva felfújnak), a burgonya, a paradicsom, a paprika, a padlizsán sem jó választás.
Az ÁBSZ gyulladást hoz létre, autoimmun betegség is kialakulhat. Ezután sérülhet akár a pajzsmirigyünk, májunk vagy szemünk (dr. Dabóczy Andrea). A tejtermékben tejfehérje és immunglobulin van, ami segíti a borjút, hogy gyorsan nagyra nöjjön és erös legyen. Aztán csodálkozunk, hogy ha tejterméket fogyasztunk, autoimmun betegségünk lesz, a gyulladási faktorok (például CRP érték, vörösvértest-süllyedés) megnövnek, és a nyers tej hatására akár a prosztata is megnagyobbodik. Az alkohol rákkeltö lehet, a kávéban és teában koffein van (természetes rovarirtószer) (dr. Tóth Csaba).
Mit lehet inni, enni, és ki akar aszkéta lenni?
El kell döntenünk, hogy egészségesek akarunk lenni, biológiánknak megfelelően táplálkozni, vagy a vágyainkat követjük, ami betegséget és függödséget okoz. Ahogyan az autóba sem cukros vizet, hanem benzint öntünk még akkor is, ha az emberek nagy része ezt teszi és ezt tartja etalonnak. A felesleges cukrot (amit manapság mindenbe beletesznek) zsírként tárolja szervezetünk, ami a cukorbetegség kialakulásához vezethet idővel, magával rántva a többi belgyógyászati probléma egész garmadát. Ebböl következik, hogy a 2-es típusú cukorbetegség (többek között) szakképzett gyakorló és kutató orvosok segítségével gyógyítható (Dr. Clemens Zsófia vezetése alatt álló munkacsoport, dokumentált sok ezer esetszámmal a hátuk mögött). Ôk a paleolit és ketogén étrendet tanulmányozva mindkettőböl kivették a hatékony elemeket, de hangsúlyozom, hogy minden életmódtól és diétától eltér az, hogy cukoranyagcserëről egészséges zsíranyagcserére kapcsol a szervezetünk.
A béta-endorfin, mely a szénhidrát-fogyasztás alkalmával keletkezik, ugyanolyan addiktív, mint a drog; gondoljunk a heroinreceptorok kapcsolatára (prof. dr. Boros G. László). A professzor úr tudományosan levezeti, hogy ha nem eszünk sok szénhidrátot, akkor a felesleges vízivás is értelmét veszti, mert az állati zsír eläällítja azt. Ô csupán akkor iszik, amikor szomjas, de hangsúlyozom, mindenkinek érdemes elősz\”or szakorvossal egyeztetnie, mielőtt áttér egy másik életmódra. A túl sok víz, folyadék fogyasztása meddőséget, ha pedig egyszerre fogyasztjuk el nagy mennyiségben (6–10 liter), akár halált is okozhat (vízmérgezés).
A megoldás a viszonylag kevés hús- és zsírgazdag táplálkozás, mely föként a szabadon tartott sertés- és marhaällományból kerül ki. Ezen néglábúak belsősége akár a növényben lévö vitamin 10–100-szorosát is tartalmazza természetes formában, nem pedig mesterségesen előllított, kémcsöben jól kinéző összetételenben, melyböl kérdéses, hogy valójában mennyi szívódik fel és használult fel (Paleomedicina kutatásai).
Fogyasztható a kecske, a birka, a nyúlhús is. Emellett néhány zöldség elfogyasztása is megengedett, de nem kötelező. Kiegészítésként ehetünk tojást, gombát, halat, de a minőségen nagy hangsúly van. A szárnyasok húsában kevés a vitamin, és általában szennyezettek. A vegyszerekkel, génkezelve, nem természetes takarmányon felnevelt, hormonkezelt, túlgyógyszerezett állatok húsa sem kívánatos. A citromban ugyan penészgátló van, mégis vízzel, szódával fogyasztható különféle üdítök helyett. Néha legfeljebb 1–2 teáskanál házi méz akár édesítésre, vagy apró, kevésbéédes, egy maréknyi gyümölcs elfogyasztandó.
A testünk abból áll, amit megeszünk. Ha a tojótáp lizint tartalmaz, és a cél, hogy felgyorsítva az időt, minël hamarabb tojáshoz jussunk, a tyúk hírböl sem ismeri az udvart és a kukacokat, akkor talán bajban vagyunk mi is (dr. László Judit). Megfigyelendö, hogy a ragadozó állatok is ösztönösen a letámadott állatok belsőségét kezdik el elfogyasztani először, és nem a száraz húsokat.
A természeti népek ezzel az életmóddal milyen betegségeket kerülnek el?
Az eszkimók köszönik szépen, jól vannak a zsír- és húsfogyasztással, a cirkuszokban fellépövádállatok pedig egy ketrecben is megörzik izomzatukat nyers hús- és zíros koszton (Dr. Clemens). A testünk a zsírfogyasztással eléri, hogy a máj ketontesteket gyártson eredeti rendeltetése szerint, melynek mellékhatása a diéta- és éhezésmentes, természetes fogyás, jœllehet jóval kevesebb étel elfogyasztása révén, mely szintén a megfelelő minőségre utal.
Végre nem cukron, hanem zíron kezd el létezni a testünk, és gy öngyógyító üzemmódba kapcsol. Kiegyensúlyozottabb lesz, megszűnik a magas vércukor- és inzulinszint, a hullámvasutazás. Napi kétszeri étkezéssel stabilizálódik a test, sokkal több energiával létezve, megfiatalodva. Megszűnik a magas vérnyomás, az elhízás, az alacsony pajzsmirigy-müködés, az alvászavar, a gyomorfájás, a kóros fáradtság, a cukorbetegség, a daganatos megbetegedés. Ide sorolhatók a szív- és érrendszeri problémák is, mert a sérült érrendszerre a koleszterin hatással van, melynek nincsenek tünetei (érelmeszesedés), de a stroke-ról, a szívinfarktusról, a tüdőembóliáról mindez már nem mondható el, mely alattomosan alakul ki. Szüksége van a szervezetnek a sok zírra, az ellenkező híreszteléssel ellentétben. Emellett megemlítendö a vér-agy gát „áttörése” miatt a fejfájás, súlyosabb esetben az epilepszia, az Alzheimer-kör, a Sclerosis multiplex és a Parkinson-kör.
A zír nagyon fontos, hiszen az agyunk is jóformán ebböl áll (omega-3 és koleszterin). A só, a bors, a zöldfűszerek nem okoznak gondot. Az ízfokozók és bizonyos fűszerek teljesen megbolondítják a jóllakottsággal kapcsolatos tudatosságunkat, és a hagyma sem kívánatos. Ha azonban egy ideig meg tudjuk állni, hogy a szénhidrátszintet 30–40 g alá visszük, akkor a rákos sejtek is elpusztulhatnak kevésbé súlyos esetben, és a kínos cukor iránti függöységünk minimálisra csökken. Bekapcsol a ketontermelés, gyógyító üzemmódba kapcsolva a testet.
A búza a gyomor hisztaminreceptoraihoz kötödik, a savelválasztást növeli, gy létrejöhet a reflux. A búza- és tejtermék-fogyasztás elkerülésével a különféle allergiák megszűnhetnek. A hormonális rendszerünk nemcsak a cukorbetegség miatt borul fel, hanem például mär a túlzott búzafogyasztás miatt is. A helytelen táplálkozással a jóllakottság-érzés a hipotalamuszban meghibászodik.
Miért nem müködnek általában a diéták?
A különféle diéták sok esetben jójó-effektust hoznak létre, mert megmarad a cukoralapú müködés, mely káros a testünkre nézve. 10 kg-ot lefogyunk, de az elfojtás visszavág, és 12 kg-ot visszahízunk. Emellett nyilván nem 1–2 év alatt alakulnak ki a betegségek, ezért látszólag egészséges életmódnak tünhet az, ami valójában időzített bombaként müködik a testünkben (egyéni szoksok, génállomány szintén árnyalhatják ezt a képet).
A műanyag ételek bűvkörében élve
A lizin umami ízű, mely májkárosítö, és az ízületeket sem kíméli, az immunrendszert lelassítja, és cukorbetegséget okozhat; nemcsak a búzában, a bébitápban is sokszor megtalálható. A cukor (fruktóz, szacharóz, dextróz) pedig mindenhol ott van (nem kellene cukrokat bevinni a szervezetünkbe): a csemegeuborkátöl az önteten át a felvágottságig. A kenyeret klórgázzal fehérítik sok esetben. Ezért a finomított, mesterséges, „élelmi szernek” nevezett képződmények elkerülése erösen ajánlott; helyette a piac és a hentes felkeresése javasolt, de a legjobb a szabadon tartott állatok és vegyszermentes zöldségek elfogyasztása. A depresszióra, a pánikra is hatással lehet a helytelen, mérgeket tartalmazó táplálkozás.
Rákkeltö növényvédőszerek?
A génmódosított szója, a glifozát, a fitát problémája is megér egy misét, tudván, hogy az agyonvegyszerezett földjeink hihetetlen módon elszennyeződtek. Az egyszikű növények gyomirtószere, a diklór-fenoxi-ecetsav állítólag a növények növekedési hormonját rontja el, mely szervezetünkbe jutva hormonproblémát okoz. Az atrazin gyomirtót sem véletlenül tiltották be az EU-ban, de a kukoricaszirupba nagy mennyiségben bekerül: ösztrogén lesz a tesztoszteronból (Mester Károly). A lektint is érdemes tanulmányozni, szakértöje prof. dr. Bardócz Zsuzsanna.
Mi az a deutérium, és miért fontos?
A deutérium (nehézhidrogén) a hidrogén egyik stabil izotópja, melynek az emésztőrendszer van a legjobban kitéve. Ennek megfelelő szintre hozása az egészség záloga. Érthetetlen, hogy keveset hallunk róla, mikor hatszoros mennyiségben van jelen szervezetünkben a kalciumhoz képest.
A sejtekben lévö „erőmű”, a mitokondrium az energiatermelésben segít, és képes deutériumot csökkenteni és vizet termelni. Érdemes növelnünk a mitokondriumok számát a szervezetünkben, melyek külön DNS-sel rendelkeznek. A túl sok deutérium a rendszert gátolja, elrontja, gy az anyagcsere nem tud folytatódni, létrejövélik a bélkárosodás. Heti kétszeri szaunázás csökkenti a deutériumszintet. A gyümölcs elfogyasztása pedig növeli azt (dr. Somlyai Gábor). Biokémiai megközelítésböl a marhahús azért vörös, mert rengeteg természetes vasat tartalmaz (hetente érdemes fogyasztani), mely a sok mitokondriumnak köszönhető.
Érdemes a megfelelő mozgásra és a stresszmentes életvitelre is törekedni, megfelelő alváshigiénia segítségével. A szájlégzés (hiperventilláció, azaz túllégzés) 42% vízveszteséget okoz, és számos betegség melegágya, beleértve a fogászati vagy akár a mozgásszervi problémákat, a burn-out szindrómát (kiégés), ill. az alvási apnoét, a börbetegségeket, az orrdugul&ást, az orrpolipot, az asztmát és egyéb felső légúti betegségeket (dr. Konsztantyin Butejko).
A folytatás egyszségészerű
A megfelelő zsírutánpótlásra ott van a szalonna számos fajtája vagy a természetes, egészséges chipsként elhíresült töpörtyű. Kreativitással többszáz féle étel elkészíthető, többek között akár (ha ragaszkodunk hozzá) búzamentes kenyér, palacsinta, lasagne és különféle sütemények, desszertek is. Ezek jóval kevesebb, olcsóbb, egyszerűbb, gyorsabb és egészségesebb táplálkozást biztosítanak a fenti elveket követve. Ha fontos, hogy lehetőleg ne betegen, elhízva, elfekve jöjjön értünk a kaszás idejekorán szenvedések közepette, akkor használjuk a józan paraszti eszünket és belátásunkat, és ne azt tartsuk szélsőségesnek, ami természetes, hanem a feje tetejére állított társadalmat, mely nem a testünket, hanem legfeljebb hibás elménket hivatott szolgálni. Próba gyanánt egy hetet tesztelési szándékkal próbáljunk ki, mert értelmes ember azután alkot véleményt valamiröl, hogy empirikusan megtapasztalta, és nem pedig előtte.
Mindenki konzultáljon orvosával, és ezután fontolja meg az áttérést egy egészséges életmódra. Kontraindikált lehet, ha valaki kevés állati zírt fogyasztott, és 1 centiméternél kisebb epeköve van, vagy transzplantáción esett át, esetleg pitvarfibrillációval rendelkezik. Jòmagam egyik társaságnak sem vagyok tagja, sem szakember a témában, csupán összegyűjtöttem az információkat, melyek ellenőrzésre várnak.
A gyógyszertári adatokon túl: mit mutat a te biokémiád?
A szakmai publikációk és az evolúciós alapok rävilágitanak a hibás irányokra, de a valódi változtatáshoz egyéni iránymutatás kell. Ha unod a csetlés-botlást, a 90 perces funkcionális audit során tételesen átnézzük a napi ritmusodat, a terhelhetőségedet, és felépítjük a személyre szabott protokollodat.